"" حزمة وعاء من اللحوم "هو الطبق شائع جدا، إلا أنها تمتلك المطبخ الشمالي المالحة، ولكن أيضا على النمط الغربي الحلو والحامض، إلى اللون الذهبي طبق، خارج هش والعطاء، والحلو والحامض، وأكل معا يفعل كثير من الخصائص لا دهني، شعبية جدا، وهناك المقبلات تعزيز فعالية شهية ". المكونات
- المتن 500 غرام
- بصل نصف
- زنجبيل 3
- الفلفل الأخضر 1؛
- ثوم 2.
- جلد أحمر حار 5؛
- نشا البطاطس 2 ملعقة طعام.
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- نفط 1 ملعقة.
- ماء 2 ملعقة طعام.
إكسسوارات
- خل 2 ملعقة طعام
- سكر 4 ملاعق كبيرة.
- ملح 1 ملعقة شاي
- الحلو والمر طعم
- طبق خزفي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لذيذ أوه، كل دقيقة CD. -
FIG 2 تشطيب -
تغسل 3 شرائح، وقطع في الضلوع قطريا نصف، مقطعة إلى شرائح سميكة، قطع البصل وأقسام بديلة، لو طبق خزفي شطف المياه السوداء، المياه الجافة، الغيار. -
، يتم إضافة قليل من الزيت أنها سميكة جدا، والسطح هو سميكة جدا، والذوق السليم، وغمد يمكن انتقد اللحوم (4)؛ نشا الخمر والزيت والماء ونقله إلى عجينة سميكة تمييع مناسب (إذا رقيقة جدا، عجينة اللحم لا تعليق فوق أكثر متموج، وإثارة}، تم صب قطع اللحم. -
5 اللحوم النشا ملفوفة في الزي وضعت عشر دقائق. طاجن صب زيت الطهي، تسخينها إلى سبعة تنضج. قطعة من اللحم تحت المقلاة تقلى فقاعة تطفو. اللحم المقلي متدرج، ثم يستمر النفط لتسخين. -
6 النفط هادئا تماما، وقليل من الدخان الناشئة، والمضاعفة في اللحوم المقلية متدرج، مرقش فحم الكوك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أحمر عميق، السيطرة على النفط السمك. -
7 اسكب الزيت والفلفل الأخضر المفروم، والحلو والحامض صلصة لحن جيد، في حين أن مقلاة ساخنة صب قليل من الزيت، ثم صب البصل، الزنجبيل، والثوم، والجلد الساخن، ويقلب لفترة من الوقت ثم إضافة جيدة لحن صلصة الحلو والحامض. -
لبعض صلصة الحلو والحامض لزجة، ثم سكب 8 Huoao في اللحوم، والفلفل، صلصة النار عموم معلقة بسرعة. -
9 الى اللون الذهبي طبق، خارج هش والعطاء، والحلو والمر -
FIG 10 انتهى -
FIG 11 انتهى
نصائح
1. طبق خزفي عامة لا الطبخ، وليس المقلية، اعتدت أن تكون قادرة على تجفيف 800 درجة من خزفي موسيقى السود، لذلك لا توجد مشكلة. 2. طبق خزفي مع الأطعمة المقلية، يجب عليك الاختيار بعناية ما إذا كان خزفي سليمة دون ضرر، وإلا لن يكون هناك مخاطر أمنية كبيرة، إذا صدع خزفي خزفي تؤدي إلى الكسر، يحرق الزيت الساخن، سوف تكون بائسة. 3. لا مثل عمق اللون، لهجة لا تستخدم صلصة البلسم. ضحالة اللحم على اختيار زيت السلطة أو زيت الذرة إلى اللحوم المقلية 4. صلصة الحلو والحامض مثل الخل أكثر، مثل صلصة الحلو والحامض والسكر أكثر قليلا.
