"الخبز عام ونصف العام إلى اللعب، والرقم الأول هو المرة الرابعة القيام المعجنات الصينية، ويختلف عن الماضي، وتستخدم لاستخدام شحم الخنزير لجعل المعجنات، وهذه المرة مع سلطة. المعجنات الصينية، شحم الخنزير أو تقصير أفضل. قبل القيام الرمادي متشابكة لفترة طويلة، لأن سلطة المعجنات عديمة الفائدة لا يعرفون كيفية تأثير، لذلك أن تكون آمنة، بعد العمل، كان قد اشترى لحم الخنزير الشحم تكرير شحم الخنزير، العجين والنتائج جيدة فقط للعثور على لقد نسيت نقطة رئيسية للغاية. هو البرد، شحم الخنزير هو من السهل أن تتكثف، مما أدى إلى المعجنات وغير مدمجة بشكل جيد جيدا بعد لفة من الصعب الخروج جدا، وكيس الماء النفط تصل، ونتيجة لعدم القدرة على جعل المعجنات نفخة، ثم مرة أخرى مع السلطة ل القيام، وأخيرا أصدقاء ناجحة. لذا، المعجنات مع شحم الخنزير لا شك فيه أن تلتقط الطقس الحار ها، مثلنا، كانت المنطقة المركزية لا أي تدفئة وتكييف لن، أو تفعل ذلك مع سلطة، فإن طعم يكون أسوأ قليلا من شحم الخنزير، ولكن لا يزال الطعام الجيد، يمكنك لا تتردد في تجربة. ، فإنه يمكن أن يقال حشو الفجل أن سلطة الفجل، فقط إضافة أبسط العديد من الصلصات، ولكن لا تزال جيدة للأكل، وأنا لا يمكن أن تساعد ولكن بعد تتصدر منقع أكل لدغات قليلة، أوه. " المكونات
- من الدقيق العادي 170G
- زيت السلطة 20G
- سكر 20 غراما
- ملح 5G
- ماء 50G
- طحين 55G
- الفجل الأبيض نصف
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- جمبري حفنة من
عبء
- دجاج 1/2 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- ملح 1 ملعقة شاي
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لإعداد المواد اللازمة. -
غسلها 2 الجزر، مقشر وفرك في كمية التصريف سلك مملح لمدة 20 دقيقة. -
3 نفرك الرطوبة الفجل بالإضافة إلى الروبيان المفروم، والبصل الأخضر، وزيت السمسم والملح. -
تحريك حشو 4 بديل. -
تم إضافة 560 غرام من زيت السلطة إلى 170 غرام طحين. (بداية وسيكون أكثر فضفاضة، ويمكن أن تستمر في المجموعة) -
بعد اثارة 650 غرام من الماء وبشكل موحد في مجموعة المياه والنفط والجلود. -
تم إضافة 7 ثم 20 غراما من زيت السلطة إلى 55 غرام من الطحين ويخلط. -
المياه 8 الجلود مجموعة والنفط، ملفوفة في بقية البلاستيك التفاف المعجنات لمدة 30 دقيقة. -
تم كسر مجموعة المياه والنفط والجلود 9 و 10 تصل إلى المعجنات وكلاء الفرعية الصغيرة. -
مجموعة المياه والنفط والجلود 10 لفة من أصل، وطرح المعجنات. -
ملفوفة 11 اغلاق المشدودة المستديرة. -
بعد 12 لفة طويلة العجين راحة لمدة 10 دقيقة. -
انهاء واحدة من لف 13 إلى الطرف الآخر من طول لفة. -
14 الاسترخاء 10 دقيقة مرة أخرى. -
كرر الخطوة 1512، ولفة طويلة مرة أخرى. -
16 الجرح مرة أخرى بقية لمدة 10 دقيقة. -
17 لفة الركود من العجين، وطرح الخير حشو الفجل. -
18 بعد العقص اغلاق ملفوفة الجولة، على الورق المحل عموم شحوم، فرشاة البيض ويرش بالسمسم. (I فرشاة السمان البيض ويخبز ليس أصفر جدا) - 19 سخن الفرن إلى 220 درجة، صعودا ونزولا على النار، وخبز المتوسط حوالي 20-25 دقيقة.
-
20 أو السماح لتبرد وتقدم ساخنة.
نصائح
الفجل داخل حشو ويمكن أيضا إضافة القليل مفروم لحم وتخلط جيدا. صفة أقترح أن تتمكن من مضاعفة المبلغ، مجرد وعاء الخبز شغلها. عندما المياه والنفط العجين موحدة، وبدأ الجافة سيكون أكثر فضفاضة، وقادرة على كامل تلتزم لدلك العجن، لا تتردد في إضافة السائل.
