الحلوى طبخ ذاب، والسماح احتياطي بارد. (وهذا الرقم هو 2 أضعاف المبلغ، وأكثر المغلي السكر)

جوز الهند 400ML، والكستناء الطحين 125G، الحليب المكثف 30G، ويخلط جيدا.

تمت إضافة السكر المطبوخ 125G من الطحين الكستناء، ويخلط جيدا.

إعداد لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ، مع طبقة من النفط.

بدء الطهي، وسكب الطبقة الأولى إلى شاردة السكر. بخار لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق، وتصب طبقة حليب جوز الهند، ثم على البخار لمدة 5 دقائق. (تكرر العملية حتى الانتهاء من نوعين من المعاجين المقطر)

يجب أن تكون الطبقة العليا طبقة من السكر، حتى لا تجعد.

والكعك الأخرى تبرد تماما تماما، يمكنك قص. كاملة.