1. إعداد الملفوف إلى جذر، فمن الأفضل الملفوف

2. الملفوف قطع خيوط

3. المفروم والثوم اثنين نهاية

4. إضافة الثوم المفروم

5. السكر 10 غرام

6. 10 غرام من الخل

7. شي Sanxiang غرامين

8. 1 غرام من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1 غرام

9. مزيج جيد ل

10. Zhuangpan