كانت 1. الماء والملح المختلط وأثار موحد، ثم أثار في الدقيق إلى floccules مع عيدان تناول الطعام، لتشكيل العجين ثم مغطاة بالبلاستيك تانغ الوجه 30 دقيقة.

2. شينغ العجن العجين إلى شرائح، ثم إلى كل من سطح فرعية من حوالي 30 غراما من الوكيل.

3. معطف السفلي من عموم النفط، الملتوية وكيل فرعي سطح أسطواني على القرص، وطبقة أعلى من النفط رسمت من البلاستيك سطح غطاء التفاف تانغ ساعة واحدة.

4. الزنجبيل والثوم قطع في الدقيقة جدا، الأخضر قطع البصل والبصل الأخضر والفلفل الحلو جاهزة.

5. خذ العجين النمو لفة اللسان شينغ، اضغط لأسفل مع دبوس المتداول في الوسط.

6. وبعد ذلك وضعت بلطف عقد نهاية كل السطوح من ورقة مستطيلة، هو لينة جدا، وليس كسر بسهولة باليد شينغ المعالجة السطحية. إذا طرفي المتوسط سميكة ضبطت إيقاع أسفل سطح المجلس، في حين أن سحبت حين ضرب السطح. وكان هذا الضغط إجازة منتصف المحلي مع دبوس المتداول شفافة، وتتبع علامات المسيل للدموع العجين من الوسط.

7. سحب المياه وعاء يغلي إلى المعكرونة مع عيدان تناول الطعام تعيين طبخ عارضة لمدة ثلاث دقائق.

8. الصيد طهي المعكرونة في وعاء، ونقل إلى صلصة الصويا والخل.

9. ثم البصل والزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل الحار على رأس، وعاء ويسكب كمية مناسبة من زيت الطهي حتى حرارة Bacheng، ثم سكب النفط على الفور على رأس صلصة، وتخلط جيدا لتناول الطعام.

10. وميل شنشى Youpo وجه على البئر، ومتعة!