1. الجزر قطع الفرن

2. القطع نقع 1 ساعة، وتغيير الطريقة المياه

3. وعاء من الماء الساخن، إضافة شرائح لحم الضأن، وتغلي نار على الجلد العائمة،

4. القطع إزالة الحمل

وعاء الزيت الساخن، إضافة مواد مختلفة (كونغ Jiangsuan الفلفل مثمنة الخ) عموم الصويا، إضافة القليل من السكر

6. إدراج شرائح لحم الضأن، صب تقلى النبيذ، وتسخين المياه إلى درجة الغليان،

7. الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 إلى 1.5 ساعة، إضافة الجزر ويضاف الملح ويطهى لمدة حوالي نصف ساعة

8. اللون في صلصة الصويا

9. عموم