اختيار 1. السبانخ نظيفة، وعلى استعداد للفطر.

2. الفطر في وعاء من الماء المغلي الماء المغلي حتى ينضج.

3. ضع البارد سحب المياه باردة.

المغلي 4. السبانخ المياه للافراج عن حمام الماء المطبوخ.

الماء البارد في الرسم البرد.

6. كل من إزالة الاستعداد التحميل والتصريف.

7. مقلاة غير لاصقة ذات قاع مسطح، وطرح عموم النفط. وضع البصل والثوم

8. مقلي إضافة السبانخ، الفطر،

9. إضافة القليل من ضجة المفروم الفلفل الأحمر.

10. مواصلة ضجة أقل من دقيقة.

11. قبل عموم إضافة القليل من الملح ومواصلة يقلب جيدا قبالة النار.

12. الخضار المقلية أثناء العمل - الحد الأدنى رو معنى.