مرارة
1
سواغ السكر 60 غ ماء 120 غ السكر القرع المر غسلها النهج 1، والمواد الخام الاستعداد. 2 تأخذ مكان 60g وعاء السكر. 3 صب 120G من الماء المغلي، واثارة مع عيدان تناول الطعام إلى أسفل، وضعت جانبا والسماح السكر تذوب ببطء. 4 بدون مرارة الجسد، وقطع أسفل الاستخدام المباشر للسكين تقشير 18 تشيناي الخزف الجلد المر. 5 رقة رقيقة المريرة وشفافة. قطع قطع القرع المر في 6 رقيقة والبصل الجلد، ويمكن تمكين أفضل Bingtang شوي مخلل لهم. 7 شحذ وضع الجلد المر أغمق قليلا نقطة خلال اليوم، وضعت في وعاء زجاجي أكثر جمالا! 8 شحذ المر. 9 صب ذاب، السماح لتبرد Bingtang شوي. 10 تخلط جيدا وخدمتها. 11 وجبات خفيفة هش ولذيذ ومحبوب جديد من الجدول. 12 الانتهاء. 13 الانتهاء.