بوتيرفيش
570g
المواد المساعدة النفط مع كمية كمية كمية كمية الملح والبصل من النبيذ الخمور الفلفل الأحمر كمية الزنجبيل كمية كمية من البخار الأسماك المخمرة كمية الغزل الليمون ممارسة POMFRET البخار الخياشيم إزالة والأمعاء بعد ذوبان الجليد بومفريت 1، بعد غسل المياه وجداول هجرة 2 إعداد الزنجبيل والبصل الأخضر 3 مع شفرة مشطوب قطع جزء عدة مرات، وأخيرا ماو ارتفاع الزي 4 اتصال مع نصف زجاجة من الخمور 5 لمس جانبي السمك مع الملح بالتساوي منقع 6 إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر أربع ساعات (الصيف في الثلاجة) 7 إعداد أحمر الفلفل والبصل والليمون الحرير، ثم تمرغ في الماء 8 وعاء بعد الماء في وعاء، إضافة كمية مناسبة من النبيذ الطبخ 9 بخار كبير لمدة 14 دقيقة مغطاة بعد إزالة افتتاح استخراج 10 و الزنجبيل البصل الأخضر، غارقة إعادة الانضمام أحمر الفلفل والبصل والليمون الأسلاك، جنبا إلى جنب مع إضافة نحو ملائم الأواني السمك المتفحم السمك على البخار 11 وعاء يغلي في النفط لاتخاذ الدخان يسكب السمك إلى 12 13 خدمة