الفراولة ماكارونس - الطعام الصيني

"هذا هو موضوع" الحب الحياة ". لذا رومانسية ومليئة المواضيع العاطفة، كم هو قليل من أن العسل الحلو الحلو الكامل للرومانسية معكرون ما! هذا يأتي من الفرنسية الرومانسية ماكارونس، حلوة لا يقاوم طعم، تماما مثل الحب الناري، ويجعل أي مقاومة. ولذا فإنني سوف نفعل ذلك تمشيا مع موضوع الحلويات والنكهات الفراولة، لمسة من الحصان الوردي الاستيلاء على كارون أكثر رومانسية قلبك! ربما كنت مجرد حب هذه الحياة ولدت منه، بموجب تعتمد أوه! " المكونات
  • مسحوق اللوز متناهية الصغر 50G
  • النقي مسحوق السكر 70G
  • الشيخوخة البروتين 40G
  • أحمر خميرة الأرز 4G
  • مسحوق السكر 20G
إكسسوارات
  • مربى الفراولة 40G
  • الشوكولاته البيضاء 100G
  • كريم الجلد 100G
  • مسحوق الفراولة 10G
  • فاكهي طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 مسحوق اللوز والسكر البودرة ومزيج مسحوق الخميرة الحمراء. اشتريت غرامة فائقة اللوز المسحوق، لم يكن لديك لطحن، إذا الخشنة، بعد ذلك، إلى إعادة طحن مع نظرة ومسحوق السكر
  • 2 بعد خلط نخل
  • الشيخوخة وأضيف 3 جلد البيض منخفضة البروتين الأبيض في البدء في استخدامها عندما كبيرة فقاعة 20 غ من السكر البودرة 1/3، ثم 2 مرات تواصل الضرب إضافة مسحوق السكر المتبقية، ثم جلد على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة التناوب، ثورة الجلد سرعة لمدة 2 دقيقة ثم جلد للحصول على سرعة منخفضة حوالي 1 دقيقة
  • 4 البروتين للجلد لقمة صلبة وثيقة، ويكون مجرد مثلث على التوالي على ذلك، لا تمر مبالغا فيه
  • 5 حسن بروتين الجلد لتكون حساسة جدا، وغير ناجحة
  • 6 دقيق منخول البروتين وأضاف مرتين
  • 7 مع بدوره مختلطة بشكل موحد نهج مزيج
  • 8 باستمرار الشيكات، انخفضت اللافتات مثل أن تكون قادرة على
  • حمل حقيبة الأنابيب 9
  • 10 دفع الخبز معبدة سيليكون حصيرة
  • صدمة قليل من عموم 11، ينزلق من بين الفقاعة، حيث فقاعات مع المسواك وخز
  • 12 وضعت في مكان جيد التهوية بارد على الجلد الجاف، حتى لم يعد ترك لمسة يد، وهناك طبقة من القشرة، وقضيت حوالي 30 دقيقة شمال تجف نسبيا، المناطق الرطبة الجافة الوقت سيكون لفترة أطول قليلا
  • 13 في نصف ساعة قبل مسخن الفرن إلى 160 درجة، ويفضل أن يكون مفتوح دوران الهواء الساخن داخل الفرن حتى درجة حرارة ستكون أكثر تجانسا. الأشياء الصغيرة حساسة جدا، وسهلة جدا لإلحاق الهزيمة به. ومعكرون قدمت فعلا بعيدا مسخن الفرن، صينية الخبز إدراج أدناه
  • عندما يخبز في معكرون 14 من تنورة توفق أدناه، تم تعديل درجة الحرارة إلى 140 درجة خبز 5 دقائق
  • 15 من أجل منع تلوين، يمكن إدراجها في مقلاة فوق، أو رقائق مختومة، ومواصلة 140 درجة خبز 5 دقائق
  • بعد 16 خطوة للمعكرون شبكة خبز السماح لتبرد، ثم أقلعت. أخذت الحرص على عدم السماح الحرارة حطم المثال لا الحصر. آه بالأسى
  • 17 معكرون الجلد الجاف عندما يمكنك وضع فيه. اعتدت على القيام بها مربى الفراولة الخاصة، عندما الثلاجة خارج للكتلة، وتجف لدرجة حرارة الغرفة، إضافة كريم الجلد ليغلي
  • يحرك 18
  • بعد 19 بعيدا عن النار ليغلي، يضاف البيض الشوكولاته، الشوكولاته مغطاة صلصة الفراولة مع نصف دقيقة، ثم يقلب والسماح الشوكولاته تذوب
  • بعد إضافة 20 ذاب نكهة مسحوق الفراولة ثم إضافة اللون
  • ضجة 21، يتم تحميل حقيبة الأنابيب، الثلاجة لمدة نصف ساعة
  • بعد 22 معكرون السماح لتبرد، وحجم موحد في الزوج، ومن ثم تقلص إلى التعبئة، ومن ثم تغطيتها مع مسألة أن يكتمل
  • 23 القيام ماكارونس مختومة محاصر جيدة الثلاجة اليوم، طعم أفضل، ولكن ليس أكثر من ثلاثة أيام أوه، سيتم فقدان طعم أو رائحة.

نصائح

معكرون فإنه من الصعب جدا القيام به، وأنا تعرضت لأربع مرات فقط فشل في لمس القليل الحيلة، وإيضاحات حول حديث الموالية عنه، تريد أن تفعل الكثير من الاهتمام، وتحسين نسبة النجاح جيدة. 1 بعد خلط مسحوق السكر والدقيق واللوز للتدقيق، فمن الأفضل لشراء مسحوق اللوز رقيق مباشرة. إلا ريغريند الخاصة اساءت التصدي بسهولة درجة. يجب وضع 2 والبيض المجمد في درجة حرارة الغرفة ثم، عندما المضادة للرغوة أو سهلة لإضافة طحين اللوز. وأخيرا في النفط والمياه وعاء خالية من البروتين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تتشبث الثقوب فيلم التعادل، والمناظر الطبيعية 1--2 أيام للسماح فقدان الرطوبة زلال جزء، بحيث أفضل، أي بروتين الشيخوخة. البيض الطازج مسحوق أبيض البروتين أو ريغا، أو الجير على. هذه المرة كنت الشيخوخة البروتين، والآن في توفيرا للوقت، وغالبا إضافة مسحوق البروتين، يتم استخراج البيض مسحوق بروتين البيض مع مسحوق البروتين ليس هذا هو نوع من الرعاية التي نتناولها. كنز للبيع. 3، وإرسالها إلى البروتين في المكان، ولكن ليست مفرطة. 4، وعندما يخلط مع البروتين وتحولت مسحوق نهج مختلط ينبغي إيلاء الاهتمام ل، وهذا هو، لخلط بالتساوي، ولكن ليست مفرطة، وإلا فإنه سوف الرغوة، مما أدى إلى فشل ماكارونس. 5، تأكد من ضغط ماكارونس جيدة صدمة قليلة، ينزلق من بين الفقاعة، في الوقت الذي تساعد ماكارونس صب. يجب أن يكون 6، وجفاف الجلد الجاف لزجة، قشرة صلبة، وإلا فإنه سوف قضاء.