الكوكيز رقائق أهوي - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

135G

 

زبدة التخمير

 

100G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

البيض كله

 

45G

 

مسحوق الخبز

 

1/4 ملعقة شاي

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

 مواد مقاومة خبز 80G والشوكولاته

 أهوي ممارسات قطع 1 زبدة الكوكيز الى قطع صغيرة لتليين

تم إضافة 2 مسحوق السكر، والأبيض لتمرير،

3 تدريجيا إضافة البيض كله، وقسمت ثلاث مرات، في كل مرة بعد مجموع الاستيعاب، ثم يضاف، لمنع فصل الزيت عن الماء،

كعكة نخل الدقيق مزيج 4

5 فرزت الخبز مسحوق وتخلط جيدا

6 إضافة مسحوق الخبز وتخلط جيدا

تم إضافة 7 مزيج الشوكولاته خبز مقاومة للجزء

8 حوالي 15 غراما لكل، اضغط فرك مستديرة مسطحة

9 مع استبعاده من الشوكولاته، وملفات تعريف الارتباط على أعلى للزينة

180 درجة فرن 10، الطبقة الوسطى، و 15 - 20 دقيقة

11 خبز، وتذوقه.