على البخار بسرعة طريقة الكعك، نجاح - الطعام الصيني

هذه ليست طريقة صنع الخبز على البخار مقدما، ومن السطح إلى الحصول على البخار مدة 40 دقيقة! لذلك كنت دائما أكل المعلنة على الخبز الأبيض الناعم، سوبر بسيطة، لا تأكل الخبز من الطلاب تعلم بسرعة طحين 500G ماء 260G خميرة 5G سكر ملعقة صغيرة (حوالي 2G)

الخطوة 1

الجنيه الطائرة مع 5G من الخميرة، وتذكر هذه الكمية من البخار وأود أن يتضاعف! ولقد استخدمت هذه مجموعة صغيرة من الخميرة، كل كيس من كمية لا بأس بها عن نطاق السيطرة، خصوصا مريحة ...

الخطوة 2

الخميرة مباشرة في كيس الدقيق، لا تسأل لا تستخدم الخميرة في الماء الدافئ آه مفتوحة، وأنا أقول لك لا، لا، لا، لماذا الكثير من المتاعب! ثم تضاف ملعقة صغيرة من السكر ويحرك بشكل موحد

الخطوة 3

وأضيف الماء، على سطح تكور! لا عاء العجين، ويعجن للحصول على لوحة

الخطوة 4

بعد كل اثنين من أزواج من قطاع مطوية طوى إلى وسيطة، ومن ثم الاستمرار قطاع تتزاحم ... تتكرر حتى تصبح ناعمة (نسيت لالتقاط الصور، آسف)

خطوة 5

خبز العجين بشكل أسرع، لا فرك وقتا طويلا، منذ وقت طويل ثم فرك سطح الشعر لا السلس، ليس أمرا هينا على البخار السطح ليس أمرا هينا ... بضع دقائق حول نفس الموضوع

خطوة 6

بعد شريط السلس دلك مباشرة سكين قطع الحجم بشكل موحد

خطوة 7

وعاء، والمياه إضافة، يتم تسخين درجة حرارة المياه إلى 30 درجة تحت (يشعر دافئة لا ساخنة) في الخبز، والسماح للالعجين التدقيق في وعاء، وتذكر لإيقاف آه النار ...

الخطوة 8

عن عشر دقائق، العجين لرؤيتها أكبر، على البخار ... تذكر مفتاح الإشعال لفتح البخار أكبر، لا تنتظر وقتا طويلا وإلا فإنه سيواجه الحامض ...

الخطوة 9

النار واللهب لا كبيرة جدا وليس صغيرا جدا ...... يغلي عشر دقائق

الخطوة 10

عموم ذلك ...... كيف، فإنه ليس جذابا للغاية؟ لقد أعلن والخبز الأبيض الطري لعموم لا ~ لا ~ لا ~

الخطوة 11

تبدو حتى الأنسجة الحساسة، حتى لو انها لن تتصلب يا بارد! جعل الخاصة بهم الخبز والأكل الصحي وتطمئن، أي إضافات، مجرد عموم ابني أكل نصف ... وهذه الطريقة ليست مريحة جدا