"طبق من الثوم وفطر الشيتاكي والاغتصاب لتنقية المعدة والأمعاء ، صحي ولذيذ." مكونات
- فطر شيتاكي طازج 3
- اغتصاب 200 جرام
- ثوم 2 قطعة
مستلزمات
- شحم الخنزير 10 جرام
- ملح 3 جرام
- زيانشيان المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 فطر شيتاكي طري وسلس ، والاغتصاب مقرمش. -
2 المكونات جاهزة. -
3 شرائح من فطر شيتاكي الطازج ، يقطع الثوم بشكل منفصل ويقطع معجون الثوم. -
4 قطع رأس بذور اللفت إلى قسمين. -
5 اقطع بذور اللفت إلى نصفين حسب الرغبة. -
6 أطباق نباتية مقلية من لحم الخنزير بطعم رائع! تُضاف شرائح الثوم وشرائح فطر الشيتاكي إلى درجة متوسطة ويُقلب على نار خفيفة. -
7 يضاف القليل من الملح ويقلى حتى تصبح شرائح فطر شيتاكي طرية. -
8 ضعي بذور اللفت وحركيها على نار عالية. -
9 نقع في مرق العظام. -
10 أضف الملح حسب الرغبة. -
11- نضع الثوم المفروم ويطهى حتى يغلي الحساء. -
12 الثوم عبق. -
13 مذاقها طيب.
نصائح
1. اختر فطر شيتاكي الطازج لتذوق أفضل ، إذا كان فطر شيتاكي مجفف ، يجب نقعه مسبقًا. 2. من السهل طهي بذور اللفت وتقطيعها إلى نكهة عند تقطيعها. 3. وضع شرائح الثوم معجون ثوم جميل هو زيادة الرائحة.
