- سلطعون فقط عدد قليل
- الانخفاضات كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 السلطعون الطازج الجديد.
- 2 مرارا شطف، لا تقطع حبل (وإلا السرطانات الحية الزحف).
- 3 وعاء ماء يغلي، في تغطية ميناء غسل وتبخرت السلطعون 10-12 دقيقة (اعتمادا على حجم سرطان البحر).
- قطع 4 سرطان البحر على البخار لوحة أرجوحة حبل يمكن بانج.
- 5 قد تكون جوهرية عصا مستعدة تأكل.