الخطوة 1
غسل البيض في وعاء، والماء يجب عدم الإفراط في البيض والبيض على درجة حرارة متوسطة (لأن النار من السهل للانقسام البويضة).
الخطوة 2
بعد البيض ليغلي، ونقل على الفور إلى واصل حريق صغير لطهي الطعام لمدة 2 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. (لا يمكن طهي فترة طويلة جدا، وإلا فإن البيض على القديم)
الخطوة 3
بعد استنزاف جيدة الحساء الماء الساخن، من اجل الخروج البيض والبيض بالماء البارد.
الخطوة 4
هرعت إلى جهة يمكن أن يتسامح مع درجة حرارة البيض بدأ على الفور لضرب البيض، ومن المؤكد أن الكراك الساخن.
خطوة 5
بعد إضافة الماء مرة أخرى، مضيفا التوابل: أوراق الينسون، القرفة، الفلفل، خليج (FIG أقل كثيرا)،
خطوة 6
بالإضافة إلى نصف وعاء من صلصة الصويا، وعاء السكر،
خطوة 7
بالإضافة إلى خمس ملاعق كبيرة من الملح، بالإضافة إلى البهارات (الشكل كمية البهارات)،
الخطوة 8
لحن في النار لتغلي على نار متوسطة الحرارة، رفض البيض، إضافة الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. (وبسبب هذا وأكثر من البيض، الحساء سهلة لتجاوز، حتى ينضج عندما الغطاء مفتوحا قليلا)
الخطوة 9
لا تحتاج إلى إيقاف الحرارة، التقليب البيض، مقطع التالية إلى أعلى من البيض، لذلك صعودا وهبوطا حتى أكثر لذيذ، ومواصلة ينضج بعد تحول جيدة 15 دقيقة.الخطوة 10
تراجع قبالة الحرارة ما لا يقل عن ساعة واحدة لتناول الطعام، وراء البيض هو يعد أكثر لذيذ، وذلك لأن المزيد والمزيد من الوقت لنقع في شيء حساء طويلة. قبل أن يأكل أفضل المطبوخ أكثر من ذلك بقليل، وتغلي على الخط.
