الخطوة 1
غسل البيض، وإعداد مواد أخرى.
الخطوة 2
جميع الملحقات إضافة الماء. أنا استخدم الشاي Dianhong. إذا لم يكن هناك الشاي الأسود، ويمكن أيضا الشاي الأخضر يمكن استخدامها، في المقابل، أفضل اللون الأسود والشاي، ويانع الشاي الأخضر بدلا من القليل من قبض الأوعية.
الخطوة 3
البيض في حريق صغير بعد تسخينه لدرجة الغليان، ويطهى لمدة خمس دقائق. إذا تمت إزالة البيض من الثلاجة، ويفضل إعادتها إلى درجة حرارة الغرفة، وبدأ التدفئة أو درجة حرارة منخفضة، أو بسهولة الانفجار.
الخطوة 4
بعد البيض مع ملعقة فترة زمنية محددة تدق بعناية تشقق الجلد، في مرق والاستمرار في يطهى لمدة خمس دقائق، إيقاف الحرارة لينقع لمدة عدة ساعات.
خطوة 5
هو أيضا نوع من طريقة ليغلي الحساء، المغلي البيض مع إضافي سبعة إلى أن تنضج، وبعد ذلك إلى صدع في المرق. في الواقع، وليس الكثير من المتاعب، يمكنك طهي مباشرة على الحساء.
خطوة 6
إذا كان أحد لا يمكن أن تأكل، والباقي من البيض يمكن أن توضع في مرق الاستمرار في فقاعة، وعندما لتناول والحرارة قليلا على خط المرمى.
