حلوى نفخة لحرب طويلة رسمت وقفة، من نفث كريم في فرنسا باعتباره رمزا لحسن الحظ، وتظهر الحلوى، مراسم احتفالية في حالات مثل عندما ولد الطفل أو زوجين، تستخدم لتراجع نفث كريم الكراميل بعد الاحتفال برج مكدسة، ودعا فقاعة فوتا (croquembouche)، وتهدف إلى ترمز الى الفرح والتهاني. زبدة 75 غراما مسحوق عالية 100 غرام كريم الجلد وسام شيميزو 100ML بيض 3 حبيبات السكر وسام شوكولاتة وسام إيون جو وسام فراولة وسام مانجو وسام
الماء والزبدة ليغلي ببطء
إيقاف الحرارة على الفور غربال إلى مسحوق عالية
حتى أشكال العجين
إيقاف الحرارة لتبرد قليلا
تدريجيا يضاف خليط البيض
تخلط جيدا
حقيبة الأنابيب الحمل، ضغط في لوحة على مشمع ورقة الخبز
في الطبقة العليا، بعد 220 درجة من التوسع تخبز حتى دوران الذهبي 180 (حوالي 20 دقيقة)
بعد التبريد نفث من كريم الضغط السفلي
ثم وضعت في شكل شجرة، والديكور الشوكولاته والفواكه
