شرائح ورقائق البطاطس تمتص في الماء البارد لمدة ساعة (عادة ما بين عشية وضحاها، في صباح اليوم التالي تقلى متابعة)
البصل مكعبات والكمون الحبوب جاهزة.
رقائق البطاطس إزالة واستنزاف، وعاء من النفط، وشرائح البطاطا في الحرارة النفط، تثير النار
رقائق البطاطس أسفل إلى البصل والكمون الحبوب المطبوخة بعد مواصلة تسعة سكوب ليقلب، حتى المقلية
وأخيرا، إضافة الملح ولحم البقر مسحوق، نقل عموم لوحة.
