ماهر اليد زلابية - الطعام الصيني

دقيق الأرز الدبق 300 غرام ماء دافئ 200 غرام بذور السمسم المطبوخ، والفول السوداني المطبوخة 200 غرام حبيبات السكر الأبيض 40 غراما شحم الخنزير 40 غراما
  • دقيق الأرز زائد قليلا الساخنة في الماء الدافئ، والسطوح.

  • حيث تأخذ 30 غراما، والبخار لمدة 10 دقائق. ثم خلط العجين. في العجين على نحو سلس.

  • السمسم المطبوخ، والفول السوداني طهي المهروسة.

  • إضافة السكر، والدهن تعديل.

  • العجينة إلى 20 غراما لكل من 6 غرام من كل التعبئة، التفاف.

  • تحت زلابية بعد الماء يغلي ويحرك مع ملعقة لمنع الالتصاق. يطهى حوالي 5 دقائق، الزلابية تطفو، ثم المطبوخة.

  • حلوة ولكن ليس دهني والمكسرات، وكبسولات واضحة.