"بعض الحزم لا تريد أن تشرب الشاي والخبز المحمص تستخدم لفعل الخير." المكونات
- مسحوق عالية 220G
- طحين كعكة 30G
إكسسوارات
- حليب 120G
- بيض A
- الشاي ليبتون 2 حزمة
- حبيبات السكر 30G
- زبدة 20G
- ملح 2G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11. جميع المواد جاهزة. -
22. إضافة إلى الحليب والبيض آلة الخبز. -
حليب بودرة في علبتي 33 في محمصة. وضعت السكر والملح على ركنين. -
تم سكب 44. المسحوق الى مسحوق ارتفاع وانخفاض، وحفر حفرة في الخميرة. -
55. اضغط على الأسطح والإجراءات، لتشكيل العجين. -
66. إضافة الزبدة خففت ومواصلة العجن. -
يفرك 77. في الفيلم يمكن سحب ما يصل كبير. -
88. العجين من آلة الخبز -
ينقسم 99. العجين بالتساوي إلى ثلاث، خمس دقائق استرخاء. -
1010. خذ العجين داخل اللسان شكل، طوى، ثم لفة في شكل اللسان، وتوالت بعد ذلك. -
1111. توالت العجين على نخب مربع. في الحارة والأماكن الرطبة التخمير. -
1212. التخمير غطاء لتغطية عندما ثمانية نخب كاملة، سخن الفرن 160 صعودا وهبوطا العشرة النار دقيقة. -
بعد 1313 جيد مسخن الفرن في القالب أقل الفرن، 160 درجة خبز لمدة 40 دقيقة. -
1414 مباشرة بعد صب مربع نخب خبز في جانبها والسماح لتبرد. ويمكن أيضا شرائح تمزيقه أن تأكل مباشرة.
نصائح
يجب وضع 1. السكر والملح تحت الطحين بشكل منفصل، لا تأتي قبل الأوان في اتصال مع الخميرة 2. كل كمية مختلفة من امتصاص الماء من الدقيق، تعيين غراما عشرة جانبا لرؤية المياه إضافة دولة 3. نخب القسم تكون حلوة، وليس الحلو مثل السكر يمكن أن تخفض بشكل مناسب
