تخطي المحتوى المكونات
- طحين 300 غرام
- مسحوق الكاكاو 5 ز
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- ماء كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخميرة في الماء والطحين مع التحريك، لتشكيل العجين. -
خذ نصف العجين 2، يفرك بشكل موحد في مسحوق الكاكاو. -
3 في وعاء ثم يتعرض إلى التخمير، التخمير إلى 2 مرات. -
4 سوف تنمو نوعين من العجين لشكل وضع. -
5 سوف لفة العجين معا. -
6 طوى من أعلى إلى أسفل. -
7 ثم تقطع إلى قطع صغيرة. -
8 قطع رقيقة العجين على حدة. -
العجين قصيرة 9 على كلا الجانبين لاصقة. -
المقصورة 10 في مستيقظا تبخير لمدة 20 دقيقة. -
11 الصرف وعاء يغلي والبخار لفي الخبز 10 دقيقة. -
بعد 1210 دقيقة الحساء قبالة الحرارة 5 دقائق. -
13 FIG النهائي.
