- طحين 300 غرام
- حليب 250 غرام
- خميرة 3 ز
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الحليب والخميرة في التحريك الدقيق.
-
2 لتشكيل تخمير العجين.
-
2 إلى 3 مرات التخمير.
-
4 الهواء تفريغ العجين، ثم لفة إلى شرائح من قبل المتداول أسفل.
-
5 قطع الى قطع صغيرة.
-
فاصل البخار 6 توضع على الاستيقاظ لمدة 20 دقيقة.
-
7 الصرف وعاء يغلي والبخار لفي الخبز 10 دقيقة.
-
بعد 810 دقيقة من الحساء قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق.
-
9 FIG النهائي.
