تخطي المحتوى المكونات
- دقيق الذرة حوالي 80 غراما
- طحين حوالي 250 غرام
- خميرة 3 ز
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- السكر البني كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غرامة العجين دقيق الذرة في الماء المغلي الساخن وأضاف. -
2 يضاف الدقيق والخميرة. -
3 إضافة الماء لجعل على نحو سلس، عجينة لينة، تعيين التخمير الثلاجة. -
4 هذا هو المخمرة العجين. -
بعد 5 العادم إلى وكلاء من الباطن صغير، جولة دقائق فرك الاسترخاء. -
6 خذ السكر البني والدقيق. -
7 وتخلط جيدا. -
وكيل 8 يأخذ طفل صغير للفة المفتوحة. -
9 في كمية من السكر البني، ويضاف الدقيق. -
10 طويت، إيقاف. -
11 في ستارة البخار على لوحة المعبدة من هلام السيليكا، الثانوية شينغ عشرة الشعر دقيقة. -
12 فتح والبخار، وبعد تبخير لمدة 15 دقيقة. -
13 النهائي، والقلب هو لدغة فتح الدفق، لذيذ جدا.
