اكسر البيض في وعاء ولا تصنع فقاعات. يمكن أن تتناثر عيدان تناول الطعام أو مخفقة البيض على قاع الوعاء
بعد كسر البيض كما هو موضح في الصورة ، أضف السكر. حتى يتفكك بياض البيض ويبدو السطح أملسًا
مسحوق الحليب / الحليب يسخن (لا تغلي) ، يضاف إلى خليط البيض عدة مرات ويقلب
قم بتصفية سائل البودنج الذي تم تقليبه للتو ، وتأثير التصفية مرتين أفضل (هنا ، يتم تصفيته بشكل عام بشبكة ذات شبكة أكبر ، وفي المرة الثانية من الأفضل التصفية مع تسرب الشاي)
ضع سائل البودنج المفلتر في الحاوية ، حاول ألا يكون هناك فقاعات تطفو على السطح (إذا كان هناك رغوة ، استخدم عن طريق الخطأ ورق المطبخ لامتصاصه ، أو استخدم ولاعة أو ما شابه لإغلاقه لتزفيت)
خذ قدرًا ، ضع ورق المطبخ في قاع الإناء ، وضعه في الوعاء الآن. أضف الماء حتى نصف الوعاء. (ضعه في وعاء قبل إضافة الماء ، وإلا سيكون من الصعب الضغط على ورق المطبخ بعد إضافة الماء)
بعد أن يغلي الماء في الوعاء ، أطفئ اللهب واستخدم الحرارة المتبقية لتبخير البودنج. تنفيذ
