ضرب البيض مع الملح أولا. (لبالكامل)

مع التحريك ببطء في 100g من الماء الدافئ. (ملاحظة 1) ثم يمكنك محاولة المالح وإضافة قليلا غير كافية.

تصفيتها مرة واحدة، مثل سطح أملس بدون رغوة البيض بعد الخلط.

مختومة مع تتشبث فيلم (احباط أو غطاء)، وضعت في وعاء، وعاء مصدر الطاقة غرس هو 2/5 من كمية المياه (الماء الساخن مباشرة من الصنبور يمكن فتح)

تغطية وعاء، وأول ارتفاع الحرارة لغلي الماء، وأنتقل إلى نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. وأخيرا، إيقاف الحساء لمدة 3 دقائق.

يمكنك إضافة صلصة الصويا وزيت السمسم والبصل الأخضر .... أو على البخار قبل إضافة الجمبري والروبيان واللحم المفروم ..... جميع المكونات المفضلة لديك.

قوية جدا ونسيج دقيق. عائلتي تماما مثل لتناول الطعام حتى ...