"ينتشوان حاضرة منطقة نينغشيا، وهوى وهان العيش معا، وتناول معظمها حوم البقر والضأن لحم الضأن هو معظم المواد الغذائية من الجماهير من كافة المجموعات العرقية المفضلة لديك، ولحم الضأن هو التخصصات الغذائية المحلية، والسكان المحليين ترفيه الضيوف من الأطباق الاختيار. قطع من اللحم وشرب عاء، والتي تعكس شمال غرب أن عريضة أساليب فريدة نينغشيا إنتاج بسيطة مثل شخصية الفرد وريفي ". المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل اثنان
- فلفل قليلا
- بصل واحد
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 خمسة أرطال من لحم الضأن. الأفضل هو أن يأكل استيعاب الأرجل الأمامية مضلع السطوح معظم الموقف. قطع قطع كبيرة. -
2 شطف مع وعاء الماء من الماء البارد. حريق كبير. -
3 لاستخدامها عندما لعب رغوة زبد حتى الملعقة. نفض الغبار، بأقل قدر ممكن مع الحساء. -
4 عشرات رغوة عمدا، للحفاظ على اللعب قبل يغلي أن تكون مفتوحة. ويفضل أن يكون بالإضافة إلى كمية كافية من الماء، والطريقة لا يضيف الماء. -
5 هذا وعاء طهي اللحوم في أقل من نصف ساعة، وأصيب فقط أخذت مو ما يقرب من ثلاثين دقيقة. -
6 أن يكون اللعب الرغوة على زيادة صافية اثنين من الزنجبيل، وعدد قليل من الفلفل. بطبيعة الحال، التوابل قليلا حزمة حزمة أفضل. -
7 I لحم الضأن المسلوق هو Xianyan عقد من. أيضا لا المطعم الكثير من الملح، حتى ينضج على الملح فرك فيه. لذلك سوف يكون أفضل، وسوف يضع الملح لطهي الطعام من الطعم ليست هي نفسها، والشعور أكثر عطرة وأكثر طبيعية. -
8 النار لتغلي حريق صغير على نار هادئة، الحساء، وهذا هو مبدأ الحساء. وضع في البصل، مع عيدان تناول الطعام خارجا عندما يكون البصل الفاسد بسرعة. -
9 الحساء وقت محدد من الصعب تحديد، وذلك يعتمد على الطريقة التي شراء الضأن. ويفضل الضأن عموما حوالي ثلاثة جنيهات الطقس أفضل الساقين أمام القسم استيعاب والضلوع. -
إزالة ونقل إلى لوحة 10 بعد طهيها. مع طبق من Xianyan أكل بعض الثوم الخام. ويفضل أن يكون مع الإبهام والسبابة غرامة الملح رش أكل تطور قليلا، ثم انخفض الملح سهلة الزائد. -
11 ثمانية أكل أفضل وعاء من الشاي.
نصائح
1: عندما يقوم شخص ما مثل المغلي وعاء لحم الضأن من الماء البارد أولا، وهكذا فتحت وعاء لإزالة وغسل الخروف، ليست فكرة سيئة. أشعر لن تقوم هذه الحالة الضأن عطرة، لأغراض مرجعية فقط. 2: عند أول من وضع الملح يمكن أن تذهب، يمكنك أيضا محاولة الشعور الملح طقوس لتناول الطعام، واعتقد انكم سوف يكون اكتشاف جديد. 3: اللعب رغوة غير متعمد، وليس تأثير. إذا انتظرنا حتى الحساء مفتوح على مصراعيه للذهاب اللعب لعبة قذرة، وإرادة الطفل Xuemo تراكم على مرق لحم الغنم يكون واضحا نظيفة جدا، والشعور غائم. 4: بعض الناس سوف العصا مع المرق والثوم، والذي صدر صلصة والخل. ما أفهمه هو الخل وضع سوف تغطي رائحة لحم الضأن، وفقدان نكهة.
