ستاند الدجاج وأقدام الدجاج وأجنحة الدجاج والمياه المغلية

ضعي السكر الصخري في المقلاة ، بدون إضافة الزيت ، اقليه على نار خفيفة حتى يصبح لونه أحمر. احذر من الاحتراق ، استمر في الدوران ، يتحول الشراب من فقاعة كبيرة إلى فقاعة صغيرة ، صب الكمية المناسبة من الماء ويغلي ، ماء السكر جاهز ، هذه الخطوة السبب الرئيسي هو أن لون الطعام جميل وشهي

ضعي مكونات اللحم المطهو ببطء والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل وبعض الفلفل وماء السكر في حساء المرق المحضر مسبقًا ، ثم أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا وصلصة المحار ونبيذ الطبخ ، الملح الناعم ، يطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق للسماح للنكهة داخل الإفراج العبوة

أقدام الدجاج تريد أن تأكل طرية وفاسدة ، تطبخ لمدة 20 دقيقة طهي رف الدجاج لمدة 25 دقيقة ، اطبخي رأس أجنحة الدجاج لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعيها في الحساء المطهو ببطء وانقعيها لمدة 2 إلى 3 ساعات.

إحباط القصدير في قاع الإناء ، وملعقة من بلاط السكر الأبيض ، يمكنك أيضًا وضع رشة من الشاي الأسود وقليل من الأرز الخام ، ووضع ستارة ، ووضع رف دجاج ، وغطاء بغطاء زجاجي صارم لمراقبة اللون ، بدأت النار للتو أطفئ النار بعد امتلاء الدخان الأخضر بالدخان الأصفر يقف الدجاج حوالي 8 دقائق حوالي 7 دقائق نصيحة جناح الدجاج حوالي 3 دقائق

دخان أصفر

المنتج النهائي ، يفرش بطبقة من زيت السمسم عند تدخينه ، لكنني لم أقم بتنظيفه.لا تأكله مباشرة بعد التدخين ، فمن الأفضل وضعه بين عشية وضحاها ويقال أن تنظيف زيت السمسم قبل التدخين سيضيف نكهة ويقلل من المرارة.