خبز القرع - الطعام الصيني

"اليقطين يمكن أن تحمي الغشاء المخاطي في المعدة، وتعزيز إفراز الصفراء، وضغط الدم والسكر في الدم، ومكافحة السرطان، ويمكن أن تأكل اليقطين البراز، والجلد الخصبة! الجمال تأثير الجمال!" المكونات
  • طحين 1000 ز
  • اليقطين كمية مناسبة
  • الخميرة الجافة 10 غراما
إكسسوارات
  • سكر 40 غراما
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 على البخار اليقطين والسماح لتبرد ثم توضع في الخلاط المسمى اليقطين!
  • 2 اليقطين لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي 37--38 درجة) على اليقطين 10 غراما من الخميرة الجافة و 40 غراما من ضجة السكر حتى يذوب السكر (هنا أنا لم تستخدم اليقطين وزنه،)
  • 3 اليقطين هريس لإثارة حتى مسحوق غير مرئية الدقيق، وليس بما فيه الكفاية يمكن أن تضيف اليقطين هريس، إن لم يكن لاثارة يمكن أيضا مسحوق جاف أن يتم دون تماما أسفل، وهذا يتوقف على كمية من اليقطين امتصاص الماء أن يكون، (كمية يو)
  • 4 وفي العجين، وإلى سانكو (اليد الخفيفة ضوء الحوض، ضوء السطح) توج التدقيق حوالي 1 ساعة
  • 5 المخمرة العجين مسحوق رش الجافة العادم، ومرة أخرى عجين يعجن حتى العجين على نحو سلس، والأسطح فرك الشرائط في نفس الحجم دون وكيل
  • 6 جيدة تجزئة دون وكيل يجب فرك مرارا وتكرارا كل الفرعية وكيل عدة مرات، والخبز المصنوع على نحو سلس، بأكبر قدر من السلاسة على الجلد! على البخار الكعك وهكذا سوف تبدو جيدة!
  • سبعة الفرعية يوان تشنغ العجن الماضي الخبز مثل التدقيق في باخرة
  • 8 بين الخبز الإبقاء على مسافة معينة مع وعاء كبير مغطى مع غلاف بلاستيكي أو قد يكون رأسا على عقب، والتدقيق الثاني لمدة 40 دقيقة
  • 9 فتح في الكعك بخار الماء تثبيتهم لمدة 18 دقيقة إيقاف الحرارة وينضج يغلي 3 دقائق
  • 10 الخبز على البخار أخرجت بارد
  • 11 خبز كبير الجلد على نحو سلس إلى حد ما
  • 12 تبريد واحد لا يمكن أن تأكل الخبز مع التأمين حصل خير، في المرة القادمة لتناول الطعام على البخار مرة أخرى بضع دقائق يمكنك أن تأكل، ويمكن أيضا أن شرائح البيض ملفوفة، الأطعمة المقلية، يمكنك أيضا فرشاة شرائح تشير ناندي الشواء مادة خبز!

نصائح

التخمير الثاني على التكيف بمرونة درجة حرارة اللون والبرد التخمير بطيئة، وتمديد وقت التخمير، وارتفاع في درجة الحرارة والطقس الحار يمكن اختصار الوقت التخمير يمكن ملاحظة لضبط درجة تخمير الخبز!