"لم الطفل دونات كان يتحدث أيدي أخيرا. لم شراء الكعك عاء العفن عندما القالب مباشرة. الخبز هو حفرة قائلا آه، ما دام يمكن استبدال القالب مع شيء آخر، لقد حاولت أن البديل ". المكونات
- الخبز والدقيق 150G
- سكر 20G
- حليب 75G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ملح 2G
- زبدة 15G
- بيض 35G
إكسسوارات
- حلو طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مكان جميع المكونات ما عدا الزبدة في الجهاز الخبز ويبدأ العجن العجين وظيفة. (تستثنى أيضا الكعك المقلي النفط) -
2 دلك حتى تمديد الغلوتين، وسطح أملس. تاريخ زبدة تليين جيدة. مواصلة العجن. -
3 دلك حتى دولة توسعت بشكل كامل يمكن أن يكون. -
4 تعجن العجين التفاف غطاء مفتوحة وظيفة على أساس التخمير المخمرة صانع الخبز، إلى 2-2.5 أضعاف النسبة العجين الأصلي يمكن. -
5 المتخذة المخمرة العجين مع المتداول لفة دبوس ضغط العادم. -
6 لفة العجين إلى سماكة ورقة العجين حوالي سنتيمتر واحد. -
7 ليس لدي قالب الكعك. مباشرة إلى وعاء دائري. الحجم أيضا في ورقة الوجه العلوي، تعميما مبكرة للخروج. -
(8) والتعميم داخل زر دائري صغير مرة أخرى. (I استخدام صغيرة مستديرة تزيين الفم مشبك) -
9 تثبيتها شكل دونات باليد قليلا إعادة تشكيل قليلا، يتم وضع ورقة يتأهل فوق الحجم المناسب. تخمير الثانوي. التخمير إلى ضعف كبير كما يمكن أن يكون. -
10 يغلي الساخنة، في عموم النفط، والرمضاء وجه جيد مع اثنين من حلقات متصلة ورقة شحوم. (درجة الحرارة النفط ليست مرتفعة جدا أو الكعك سطح أحرق، ولكن باطنه ونصف مطبوخة هم) -
11 وجها لوجه بعد جيدة حلقة ووك نوع مجموعة الورق ثم يتأهل كليب مع عيدان تناول الطعام. -
12 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي يمكنك إزالة وعاء. -
13 وفي بعض يرش دونات المقلي مع السكر البودرة. -
14 نقطة مع الفواكه والخضروات وغيرها، هي وجبة الفطور في أصدقاء ميمي.
نصائح
إذا كان لديك أي أسئلة يمكن إجراء صفاتي مباشرة في قسم التعليقات، أو إرسال رسائل خاصة بالنسبة لي، وسوف نرى وتتفاعل معك ~ أمين الصندوق السمار مزعج: 1. لأن كمية امتصاص الماء من الطحين كل علامة تجارية مختلفة، وأجزاء العجين لا سكب الماء فجأة في ذلك، على البقاء حول غراما عشرة من المياه، وهذا يتوقف على الرطوبة العجين النظر في ما إذا كان سيستمر لإضافة ~ 2. القيام الكعك، العجين دون الاهتمام المتعمد إلى ما يسمى ب "غشاء قفاز" في مكان ما دام دلك العجين فتح ليس من السهل كسر، وكسر سطح مسننة يمكن أن نكون أصدقاء. 3، ويجب تخمير تعلم أن نرى دولة طالما يمكن إرسالها 2.5 أضعاف حجم لآخر التخمير مختلفة - يكون الطقس يست هي نفسها، لذلك لا يمكن تعميم ذلك الوقت التخمير. 4. يجب أن يكون العجين المخمر غاز العادم في المكان. وإلا سيتم اتخاذ الخبز والتنظيم الداخلي الفقيرة باطلة وغيرها من القضايا.
