الخطوة 1
غسل أرجل الدجاج، وقطع الأظافر.
الخطوة 2
تغسل في ماء حار مغلي، بأيدينا النظافة، منذ أن تم غسلها ثلاث أو أربع مرات.
الخطوة 3
كل يجب غسلها بالماء البارد للنفط، في المرة الأخيرة لتجف لولا ماء.
الخطوة 4
إلى مخلل، ملعقة من الملح، بالإضافة إلى الخل حتى غمر مخلب. رغوة الثلاجة أربع ساعات يمكنك أن تأكل.
