في شنغهاي، وغالبا ما يذهب إلى شركة تدعى العظام وانغ متجر وعاء، وعبق حساء العظام، اسطوانة العظام الكبيرة، والجميع يرتدي القفازات، وبعد بدء العظام Kenwan لطهي الحساء وعاء ... تأخذ وقت طويل جدا فترة من الزمن، المخزن هو زهرة الحب. خنزير اسطوانة العظام A الملفوف الصيني A الوردي الساخن A يوبا A فول الرائب A

الخطوة 1

العظام في الماء البارد، وتغلي

الخطوة 2

صب في الحوض، تشطف واستنزفت

الخطوة 3

وعاء نظيف والعظام إضافة والزنجبيل والأزرق الفاتح والماء ويغلي مرة أخرى، وزهرة أيضا وضع وعاء من مرق الدجاج

الخطوة 4

كأب، ويترك على نار خفيفة منخفضة 4 ساعات

خطوة 5

على سطح البقعة النفطية خلال الرشح، الحساء جيد بسرعة، بهار مع الملح

خطوة 6

شوربة الحساء جيد، إذا كنت تريد الحساء الأبيض الكثيف، ونحن يمكن أن يضع القليل من الحليب قبالة الحرارة، وذلك بسبب التخزين البارد، لذلك لا تضع زهرة.

خطوة 7

عندما تؤكل، والعظام في طبق خزفي، وطرح الجزء التالي غارقة يوبا، يوبا المياه المقشر، والوردي الساخن، اللانشون وما شابه قد وضع، في الحساء، يغلي، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ثم نقل طعم مرة أخرى، قبالة النار، ووضع الملفوف. حتى تتمكن من تناول الطعام، يمكنك أيضا وعاء عند الطهي.