"أهم شيء بالنسبة لأرز لحم الخنزير المطبوخة هو ماء مالح. لجعل طعم اللحوم المطهوة والماءخين جيدًا ، يجب عليك خصم التفاصيل في اللحوم والمكونات ، تمامًا مثل بعض الناس يصنعون فقط البصل الأخضر الأحمر المقرمش استخدم البصل لاستبدالها ، ويجب أن يكون الطعم بعيدًا عن طعم المكونات الأصلية. ثم سأخبر الجميع كيف يصنعون أرز اللحوم المطهو على سطح المكتب جيدًا ، تذكر أن يكتب هذا الكتاب الصغير! " المكون الرئيسي
- لحم الخنزير البطن 300 غرام
المواد المساعدة
توابل
- ملح 2G
- صلصة الصويا 10g
- مخضرم 10g
- سكر مبلور 15G
- ورقة عطرة 1
- الينسون 2
- قرفة 1 قطعة
- الفلفل المجفف 5
- نبيذ نحت الزهور 20g
- مسحوق متبل 3G
- الفلفل الأبيض 2G
- العطر المالح المذاق
- صلصة حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 إعداد المكونات المطلوبة! تداخل تداخل تداخل -
2 اغسل بطن لحم الخنزير ، وغلي الماء في المقلاة ، وصب بطن لحم الخنزير في الوعاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ، وقم بإزالته. قم بقطع الشرائط الصغيرة بسكين. -
3 صب الزيت في الوعاء. بعد أن يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف البصل المكعب ويُحرَّك العصير. -
4 ضع بطن لحم الخنزير في الوعاء وحرك الزيت ، ويضاف نبيذ نحت الزهور ، صلصة الصويا الخام ، صلصة الصويا القديمة ، مسحوق متبل ، سكر صخري ، فلفل أبيض ، لون ضجة. صب في خزفي المعدة بعد التلوين ، أضف كمية مناسبة من الماء المغلي ، وأضف أوراقًا عطرة ، وقرفة ، واليانسون النجمي ، والفلفل المجفف ، ثم أضف البصل المقلي ، ويغلى على حرارة عالية ، ثم قم بتشغيله على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، أضف مقدمًا ، أضفه مسبقًا ، يستمر البيض المطبوخ في الطهي لمدة عشر دقائق ، ورش الكمية المناسبة من الملح قبل المقلاة. -
5 ضع لحم الخنزير المطهو في اللوحة ، ووضع الأرز ، ووضعه مع بذور اللفت الساخن. -
6 هنا ، أرز لحم الخنزير المطهو على سطح المكتب جاهز ، و Bibimbap راضٍ حقًا! تجربها بسرعة كبيرة!
