"الثوم الجديد قد انخفض ، واشترِ بعض الخل لمدة نصف شهر ، وهو جيد جدًا في كل مرة." المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- سكر مبلور 1 ملعقة حساء كبيرة
- زنجبيل 3 قطع
توابل
- خل 1/2 زجاجة
- خل أبيض 1/2 زجاجة
- ملح 1 ملعقة
- حار وحامض المذاق
- ورطة حرفة
- أيام استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1 قشر الثوم وقطع الرؤوس السوداء أعلاه ، وقم بتنظيفه ، وقم بتجفيفه مع ورق المطبخ.
- 2 ضع الثلاجة وشرائح الزنجبيل في زجاجة زجاجية كبيرة نظيفة أو زجاجة مغلقة.
- 3 ضع فصوص الثوم الجاف في الزجاجة وصب في الخل.
- 4 صب في الخل الأبيض.
- 5 ضع ملعقة من الملح.
- 6 قم بتغطية الغطاء واهتز به لأكثر من 15 يومًا في مكان بارد.
- 7 فصوص الثوم الحلو والحامض هنا ، والقرنفل الثوم ملون بالفعل.
- 8 كاملة.
نصائح
لمدة 15 يومًا على الأقل ، يجب عليك استخدام ملعقة نظيفة في كل مرة تخرج فيها لتجنب التدهور المتبقي.