"Diners in Home يحبون تناول الزلابية ، أصبحت الزلابية عملاء منتظمين على طاولة الطعام الخاصة بي. غالبًا ما تكون الزلابية من الحشوات المختلفة جديدة. تطابق مع لحم الخنزير كملء الزلابية ، وكذلك استخدام عصير القرع والمعكرونة مثل الجلد الزلابية. إنها ليست مضيعة ، ولكنها تضيف أيضًا صلابة وتغذية الجلد الزلابية. " المكون الرئيسي
- شمام 600 جم
- لحم خنزير 400 جم
- سبانخ 200 جم
- دقيق القمح 400 جم
المواد المساعدة
- بصلة كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
توابل
- بترول كمية مناسبة
- مخضرم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح المذاق
- يطبخ حرفة
- ثلاثة ساعة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 قشر البطيخ وغسله. -
2 ضع القرع في الحرير وأضف القليل من الملح لقتل الماء. -
3 يتم غسل السبانخ وغسلها. -
4 السبانخ في الوعاء وإزالة الماء. -
5 ملء لحم الخنزير ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، السكر ، نبيذ الطهي ، ويضرب الفلفل في اتجاه واحد. -
6 اضغط على عصير المعكرونة من أجل السلام ، ويتم إنشاء عجينة الانسجام لمدة 20 دقيقة. -
7 ضع السبانخ مع العصير المقطوع ووضعه في اللحوم المحفورة وأضف الملح وزيت السمسم والزنجبيل البصل لحرك جيد للزلابية. -
8 يتم تحويل بقية العجين إلى حجم معتدل ، متدحرج كجلد زلابية. -
9 أضف حشوات على الجلد الزلابية ، وقرص الزلابية في الشرائح الأمامية والخلفية. -
10 غليان الوعاء والغليان. الزلابية غليان في الوعاء. -
11 يمكن إزالة الطهي والاستمتاع به.
نصائح
1. تتم إضافة ملء الزلابية وفقًا للتفضيل الشخصي. 2. تزيد التغذية من المعكرونة والشعيرية من تغذية العجين ، ولكنها تجعل العجين أكثر صعوبة ، والذوق جيد ، ولا يمكن طهيه. 3. غلي الزلابية إلى حريق واسع.
