كيك مارا بالسكر البني - الطعام الصيني

كعكة مارا بالسكر البني هي حلوى منزل شاي على الطراز الكانتوني التقليدي ، ولا يختلف مظهرها كثيرًا عن الكعك العادي في السوق ، ولكنها أقل تكلفة من الكعكة ، ولها لون جميل ورائحة ناعمة وحلوة وطعم سلس لا يحتوي عليه الكيك. . طحين منخفض الغلوتين 100 جرام مسحوق السكر البني 50 جرام بيضة 2 قطعة حليب 100 جرام مسحوق الخبز 8 جم زبدة 25 جرامًا
  • نضع الدقيق والسكر البني في وعاء ونخلط جيداً

  • أضف البيض واخلط جيدا

  • يضاف الحليب ويقلب في نفس الاتجاه حتى يخلو المسحوق والسكر من الجسيمات ونعومة (حوالي 10 دقائق)

  • يضاف مسحوق الخبز ويقلب حتى لا جزيئات 2-3 دقائق.

  • أضيفي الزبدة الناعمة واخلطيها جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا

  • يموت النفط.

  • قم بتصفية الخليط في قالب الزيت واتركه لمدة 30 دقيقة

  • قم بغلي الماء في جهاز البخار ، وضعه في القالب والبخار لمدة 30 دقيقة

  • شاهده ينمو ببطء

  • 15 دقيقة

  • أطفئ الحرارة والاختناق لمدة 2-3 دقائق.

  • أخرج القالب

  • الافراج ، لا عصا على الإطلاق

  • قص القطع لرؤية المنظمة.