كعكة تارو أمي الكانتونية

لقد كنت أتناول الطعام منذ الطفولة وطلبت من والدتي الطهي أو الذهاب إلى السوق في أقرب وقت ممكن. جعل الوباء الجميع يمارسون الطهي سرا في المنزل ، بعد التدريس الدقيق على هاتف والدتي انه جيد! مسحوق كعكة الأرز اللزج 250 غ القلقاس نصف (حوالي 1000 جرام) كلب ألماني واحد (حسب التفضيل الشخصي ، أكثر أو أقل) جلد الروبيان والجمبري 80 جم قان ياوزو 3 (كبير) فايف سبايس باودر القليل فلفل القليل صلصة المحار القليل ملح القليل شيميزو حوالي 550 جرام الفطر شيتاكي 8 زهور كزبرة أو بصل أخضر القليل

أستخدم هذا المسحوق للراحة

يتم قطع كل هذه المواد إلى قطع صغيرة

قطع القلقاس أيضًا إلى مكعبات صغيرة

1. أضف ببطء حوالي 550 جرامًا من الماء إلى 250 جرامًا من مسحوق كعكة الأرز اللزج ، قلّب بالتساوي ، قم بالتصفية ، لن يُقال أن المسحوق غير متساوٍ. قم بعمل ملاط جيد. 2. ضعي الزيت في القدر ، اسكبي القلقاس وجميع المكونات في القدر ، قومي بقليه بالتساوي ، اطهيه قليلاً مع إضافة القليل من الماء لنقع الجمبري ، حتى تشم رائحة القلقاس. 3. صبّ بودرة الملاط في الوعاء واخلطها مع جميع المكونات ، ومن الأفضل هنا إيقاف النار الصغيرة وقلبها باستمرار حتى يعلق المسحوق والمواد المختلطة معًا تمامًا! 4. ضع الزيت على القالب وصب على الفور مسحوق الطين والمواد المختلطة في القالب لتصبح الصورة أعلاه!