المكونات

 

زبدة

 

125G

 

مسحوق السكر

 

60G

 

كريم الجلد

 

90G

 

مسحوق الكاكاو

 

17G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

180G

 

 اكسسوارات كمية الملح

 الكاكاو المكونات زبدة الكوكيز استعداد لممارسة 1

2 زبدة خففت، إضافة القليل من الملح

بعد 3 حتى تصبح ناعمة، إضافة مسحوق السكر وضربت حتى الثورات أبيض رقيق

4 مرة أخرى تدريجيا إضافة الجلد كريم وضربت حتى متكاملة

طحين 5 فرزت ومسحوق الكاكاو

6 المزيج بلطف مع ملعقة من دون مسحوق،

حمل حقيبة الأنابيب 7

8 تقلص بشكل موحد في مقلاة غير لاصقة، وضعت في مسخن الفرن والمتوسطة، و 200 درجة، وأسفل النار، خبز 20 دقيقة

9 المتخذة خبز

بعد التبريد الرف 10 إلى التبريد إزالتها، تبرد في وعاء الطعام مختومة