المكونات

 

بيض

 

4

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

ماء

 

40G

 

نفط

 

40G

 

سكر

 

40G

 

عصير الليمون

 

بضع قطرات

 

 اكسسوارات كريم 200G الحليب 200G أوراق الجيلاتين عادي 10G السكر 15G كمية مسحوق الكاكاو

 أبيض وأسود موس نهج كعكة 1 تحضير مادة كعكة

2 وصفار عزل بروتين

3 صفار البيض وأضافت الزيت والماء

طحين 4 فرزت والكاكاو منخفضة مسحوق

يقلب 5

تمت إضافة 6 البروتين إلى رغوة الرطب لتمرير السكر

56 و 7 كانوا تقنية الخرسانة هي كعكة طريقة الشيفون

تدفقت 8 بوصة الخبز مربع عموم 8

سخن الفرن إلى 170 درجة قبل 9، 160 درجة خبز 55 دقيقة، وأنا خبز هذه الكعكة قليلا الكراك، ولكن أيضا طعم

10 ورقة الجيلاتين في وقت مبكر مع الماء البارد حتى الناعمة

استنزفت 1110 الماء والحليب إضافة وتسخين المياه على إذابة

12 لأخذ دائرة 6 بوصة من موس خبز الكاكاو الشيفون قطع الكعكة إلى حجم 6 بوصة، وضعت دائرة رو موسي

وأضاف 13200G الزبدة 15G السكر 6 و 7 و 14 و أرسلت للتوزيع

الجيلاتين 15 في الحليب السائل 11، موس ضجة السائلة خدمة

تم سكب 1516 موس إلى 12، 4 ساعات، أو بين عشية وضحاها بردت

نظرة بعد 17 المبردة

18 تناول الطعام عندما مرشوش عليه مسحوق الكاكاو