تقشير البطاطا وغسلها وقطع إلى أجزاء الفرن
يغلي أولا، ثم طهي قطع البطاطا الماء، لمدة 1 دقيقة لإزالة البطاطس والمياه السيطرة الجاف.
منذ يغلي النفط، حتى درجة حرارة النفط عند 60 من كتلة في البطاطس المقلية، ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون عموم أن ينضج.
وعاء غسلها نظيفة، النفط لن القليل جدا. ثم وضعت في 100 غرام من الماء، وأضيف 120 غرام من السكر، ومن ثم إطلاق النار يتم تقليل، من خلال تحويل ملعقة التحريك ببطء، سواد شراب، ويثخن صلصة عندما يأتي إلى وضعها في قطع البطاطس تقلى وعموم بسرعة.
