كعك الجزر - الطعام الصيني

جزر ، جرام واحد من الطعام ، لحم البرقوق ، 500 جرام من الدقيق ، 400 جرام من الخميرة ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من الطعام ، الزنجبيل ، كمية مناسبة من الطعام ، زيت نباتي ، كمية مناسبة من الملح ، النبيذ المناسب للطهي ، كمية مناسبة من الزلابية ، كمية مناسبة من السكر ، قليل من الصويا ، قليل من الصويا ، قليل من الصويا ، قليل من الصويا
  • 1. تحضير الدقيق وحل الخميرة في الماء الدافئ حوالي 35 درجة

  • 2. امزج في عجينة ناعمة وصلبة بغطاء بلاستيكي وتخمير

  • 3. يتم تقطيع الجزر مع لوح مبشرة ، يتم تقطيع لحم الخنزير إلى حشوة ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل مفروم

  • 4. تخلط جميع المكونات وتوضع البهارات أعلاه

  • 5. استخدم عيدان تناول الطعام للتحريك في اتجاه عقارب الساعة لفترة حتى يصبح اللحم متماسكًا

  • 6. الوجه مصنوع بشكل جيد مع قرص العسل في الداخل

  • 7. صفي الهواء وعجنيه في عجينة ناعمة

  • 8. خذ قطعة من الفرك في شريط طويل

  • 9. قطع بالتساوي إلى قطع صغيرة

  • 10. دحرج دبوسًا في الجلد

  • 11. ضعي اللحم المفروم الطازج

  • 12. لف في الكعك

  • 13. لف كل شيء في قدر بخاري ، ثم البخار لمدة 20 دقيقة في الماء ، والبخار لمدة دقيقتين بعد إيقاف تشغيل الحرارة

  • 14. على البخار ~ دعونا نأكل ساخنة!