المعجنات على البخار - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

إعداد 1 من الطحين والخميرة.
2 لفتح الماء الدافئ ببطء لمدة الخميرة إلى الدقيق.
3 فرك بالتساوي، وتغطية وضعها في مكان دافئ لتتخمر.
4 المخمرة العجين.
5 مكان العجين عجين خفيف قطع المجلس فرك.
6 لفة إلى شرائح رقيقة، النفط فرشاة والملح رش والبهارات.
7 من جانب واحد من الجرح، وكلها في شكل أسطواني.
8 التي اقيمت سحق.
لفة 9 الكعكة إلى الأجنة (الطحين رش متعددة تحت كعكة الجافة)، ختمها شينغ 40 دقيقة.
10 في كعكة باخرة تبخير الجنين (النار) من 20 دقيقة إلى 25 دقيقة.
11 إيقاف الحرارة، وبعد فضح غطاء ثلاث دقائق.
12 بيضاء وناعمة خفض الضوضاء المعجنات إربا.