بعد استلام لحم الخنزير مع الأكياس البلاستيكية واحدا تلو الآخر المثبتة في الثلاجة، والتي يمكن أن تمنع الالتصاق معا، تأخذ قطعة من لحم الخنزير مباشرة من الثلاجة دون الذوبان
لا تحتاج لوضع الكثير من النفط، موقد غاز فقط مع النار الأعمق، صغيرة إلى الوراء النار بعد دقيقتين ثم بعد دقيقتين تحول الجانب، وتحول مرتين أو ثلاث مرات على التوالي
بان، يرافقه سلطة خلع الملابس وصلصة الطماطم، وطعم بانغ بانغ
حتى من دون صلصة الطماطم هي أيضا لذيذة سلطة خلع الملابس
