خضروات صغيرة مقلية ، كستناء ماء ، كراث ، كبد أصفر طري | - الطعام الصيني

لم أفكر في أي شيء أريد القيام به مؤخرًا ... علبة من كستناء الماء في هيمانا (حدوة الحصان ، ما زلت أصر على تسميتها كستناء الماء في منطقة الشحن المجاني لنهر اليانغتسي) ، كنت كسولًا جدًا لشراء المرق لكرات اللحم. كنت على استعداد للقضم على الماء المغلي ، لقد رأيت للتو كتاب سوتشو حول تناول الطعام ، الفصل الافتتاحي هو كبد لحم الخنزير والكبد مقلي بكستناء الماء. هذا جيد! مكملات الكبد لحم الخنزير تماما مثل ~ على النار ، وعاء ساخن ، يقلب بسرعة أضيفت الكراث ، نظرة الشتاء نفط أوسع قليلا كبد لحم الخنزير حوالي 250 جرام شخص عادي حفنة كستناء الماء 5
  • تجهيز: -قشر كستناء الماء وقطّعها إلى شرائح. النقع في الماء. -غسل الكراث ، واختر الأوراق المتعفنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، واغسلها مرة أخرى. - يسمح الكبد لحم الخنزير لصاحب مزرعة الخضروات بقطع شرائح ، ونقع في الماء ، وفرك. تغير لون الكبد من الطوب الأحمر الداكن إلى الفاتح والشاحب. دع دم الخنزير يغسل

  • اغسل كبد لحم الخنزير خطوة أخرى ، ورش المسحوق الخام ، وافركه ثم ابحث عنه ، ثم اشطفه. اجمع شرائح شرائح لحم الخنزير مع التحريك وقلّب المزيد من اللحم

  • مسح شرائح لحم الخنزير. أنا شخصياً لا أحب أن أكون نظيفًا وباهتًا بشكل خاص. بعد كل شيء ، تعتمد مكملات الحديد على تناول الدم

  • وعاء الزيت الساخن ، يضاف الزيت ، وعاء الزيت الساخن الساخن! ! كبدة الكبد تحت نيران شرسة ، يقلب بسرعة ، يضاف نبيذ الأرز لرائحة لم يكن لدي الوقت للتصوير ... بسرعة مقلاة منفصلة للتحكم في الحرارة بشكل أفضل ومذاق جيد

  • اشطفي القدر وصفي الزيت شرائح كستناء مقلية بالماء لمدة 40 ثانية ، ثم يضاف الثوم المعمر ويقلى بعد أن يصبح جاهزًا بشكل أساسي ، أضف شرائح كبد لحم الخنزير وقلبه بسرعة. يضاف الملح ويتبل ويقدم

  • لذيذ