"مثل ملك الشوكولاته الآيس كريم لفترة طويلة، ولكن هناك الروم، الأطفال تناول الطعام بشكل جيد، والظلام الشوكولاته الكثير من وزنه، وأنا أيضا خفضت الى النصف، وإضافة الحليب أوه! ولا تتطلب البرد يستغرق بضع ساعات من ضجة وبسيطة للغاية ". المكونات
- صفار البيض 4
- زبدة 40G
- الحليب النقي 150G
- حبوب الشوكولاتة 100G
- كريم 20G + 200G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مزيج الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صفار البيض والسكر والزبد معا، وتسخين المياه، حتى يذوب السكر، تذوب الزبدة. -
2 لأول مرة أيضا ساي، حتى أن صفار البيض هو أكثر حساسية. -
بعد 3 عن طريق حليب ساي، ووك، واصلت حرارة منخفضة، ويجب التأكد من درجة حرارة منخفضة. لوقف يموج، لا يمكنك عصا عموم. -
4 حتى الحد من المياه، وإثارة بحيث نصل يمكن رفع طبقة سميكة من لزجة، يمكنك إيقاف الحرارة. -
5 الثانية على ساي، وكان ساي جعل الآيس كريم مهم جدا. تذكر! -
بعد 6 إلى ساي بينما الشوكولاته الساخنة، وملك وصفة طبية هو 200 غراما، وأنا خائف الاطفال يأكلون الكثير من الخير، وخفضت إلى النصف، بالإضافة إلى 20 غراما من كريم. -
7 Jiaocheng معجون الشوكولاته. ومن المؤكد أن يقلب جيدا! -
8 الثلث خلال ساي! ابنتي لا يمكن أن تنتظر لإنهاء ساي تم لصقها على لزج شفرة يمسح! وأنا توفي يضحك! -
9200 غ من الزبدة والقشدة الثلاجة إذا كان هو وضع فترة من الزمن، وليس ذلك الجليد، ومن ثم إرسالها. -
10 الطهاة آلة 5 سرعات مرور، يمكن أن نرى خطوط على ذلك. -
11 التبريد الشوكولاته لصق وأرسل مزيج كريم، وإثارة، طريقة اثارة يموج من الأسفل، يجب يموج، لا دائري! -
بعد 12 دقيقة تثير حزمة، توج في الثلاجة. A من الليل لتناول الطعام يمكن تجميد يصل.
