المكونات
- صدور الدجاج 1
- يوبا 50 غراما
- زهرة كورديسيبس 1
- فاصوليا خضراء 1
إكسسوارات
- زنجبيل 2
- الخل الأبيض 1 ملعقة طعام
- فلفل 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة. -
2 الدجاج الثدي وعاء من الماء البارد، والزنجبيل إضافة والنبيذ وكمية قليلة من الملح، ويترك على نار خفيفة مفتوحة. -
3 تحويل حريق صغير بعد الحريق ليغلي، ويطهى حتى عيدان لإزالة وإدراج بسهولة. -
4 سوف يتم طهيها صدور الدجاج ممزقة إلى شرائح رقيقة. -
ثم ينقع 5 يوبا في الداخل لطهي الطعام. -
طهي 6 إلى حوالي اثنين، بعد إضافة كورديسيبس الزهور في طبخ ثلاث دقائق؛ -
7 ويطهى لمدة دقيقة واحدة ثم قم بإضافة الفاصوليا الخضراء في الغليان. -
8 الفاصوليا المطبوخة إزالة اللون واستنزاف المياه في الدجاج. -
تم إضافة 9 الثوم والخل والملح والفلفل والتوابل، وزيت السمسم، ويخلط بالتساوي. -
سكب 10 في طبق.
نصائح
1. يوبا يجب أن تقدم مع ظهور بثور على لينة، ويمكن للالليل أو في الصباح قبل اتخاذ أي تراجع في الماء البارد. 2. صدور الدجاج المطبوخ في الماء البارد، وإضافة بضع قطع من النبيذ الزنجبيل كمية مريب، ثم كمية الملح المضافة المطبوخة. المطبوخة عيدان الدجاج بسهولة إدراجها في القطيع، ثم مزقتها إلى شرائح رقيقة. 3. الاستمرار في طهي الدجاج في الماء المغلي لوضع الفول المجفف، كورديسيبس الزهور والفاصوليا الخضراء المطبوخة المغلي، المذكرة وفقا لدرجة من النضج وضعت بسهولة النظام؛ 4. وأخيرا السمك المطبوخ من جميع المكونات في وعاء، إضافة التوابل مختلطة بالتساوي.
