"صلصة XO هي أعلى يعني أن هناك العديد من الممارسات، والمواد المستخدمة هي أيضا مختلفة، ولكن ياو هو دعامة لا غنى عنه في المكون الرئيسي. أقوم به هو نسخة بسيطة من المواد كما أنها رخيصة جدا ولكن مصنوعة من نفس الطعم ليست سيئة، خصوصا مولعا زوجها، المعكرونة أو عصيدة مصنوعة الأطباق حقا لذيذ جدا! " المكونات
- العمود ياو 50 غراما
- محار 50 غراما
- الروبيان المجفف 50 غراما
- الخردل عشب الطعام 1
- بصل 0.5
إكسسوارات
- ثوم 8
- زنجبيل 1
- الفلفل الحار 4
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة تشو هوى 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة شاي
- دجاج 1 ملعقة شاي
- نفط 150 غرام
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
العمود 1 ياو، غسلها المحار، وضعت في وعاء والماء إضافة، والزنجبيل، والنبيذ الطبخ. باخرة والبخار لمدة نصف ساعة. -
2 الشعر Hemmi بماء دافئ. -
بعد 3 عشب الطعام المغلي ملتوية. أجاد وتوضع جانبا. -
4 أجاد البصل وجاهزة للاستخدام. -
5 شرائح الثوم، الزنجبيل قطع خيوط، قطع الفلفل إلى دوائر صغيرة. -
ياو العمود 6 البخار سحق في سلك بشفرة سكين. -
نهاية 7 المحار، المفروم الجمبري فقاعة خمس عشرة دقيقة ثم يصفى المجففة. -
8 قوه Lifang النفط، ياو في العمود 5 إلى حار، المقلية لإطلاق النار في المحار شبه عندما المقلية معا. -
9 إزالة العمود المحار ياو، والبقاء وعاء في مجال النفط، يضاف البصل، عشب الطعام الخردل. المقلي حريق صغير حوالي نصف ساعة، حتى تجف المقلية. -
10 البصل خصصت جانب واحد، ووضع Ruhai مي، المقلي لمدة خمس دقائق، ثم يضاف المحار العمود ياو المقلية، ويقلب. -
11 بإضافة الثوم والزنجبيل والفلفل، مقلي، ثم يضاف صلصة المحار، صلصة الصويا، صلصة تشو هوى والسكر والدجاج. إثارة بالتساوي. -
12 المقلاة، والسماح لتبرد في مربع التأمين وضعها في الثلاجة.
نصائح
حريق صغير حريق صغير أو حريق صغير، لا لصق يقلى قليلا!
