المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
350G
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
بيض
1
الحليب النقي
255g
جبن
15G
اكسسوارات الملح 8G زبدة السكر 70G 55g والخميرة 2G
الجبن الخبز نهج سكين ضجة مثبتة، صب الحليب.
2 في البويضة.
3 برميل من الملح في زاوية من الخبز.
4 وفي زاوية أخرى من دلو الخبز من السكر.
تمت إضافة الزبدة خففت قبل 5.
6 صب الدقيق، في محاولة لجعل الطحين المشمولة في السائل.
، يضاف الخميرة 7 حفر حفرة في وسط الدقيق. بقية إلى محمصة، وتغطية غطاء، الخبز معايير الاختيار، آلة الخبز لبدء تشغيله.
8 العرض محمصة عندما قام اثنان كاملة، الجبن المفروم.
9 يتم إجراء سكين مفتوحة سطح جيدة في Shise شيكاغو، شطف بعض سطح البيض، تليها الخبز.
10 خبز خبز والسماح لتبرد بعد تجريد من شريحة على ذلك.
