مكونات

دقيق عالي الغلوتين

260 جرام

سبانخ

30 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، بيض ، 3 طماطم ، 2 ثوم ، 3 فصوص

كيفية نقع نودلز السبانخ مع الطماطم 1 أضف الدقيق وعصير السبانخ والبيض والقليل من الملح

2 اخلطيهم في عجينة واتركيهم يستيقظون لمدة 15 دقيقة

3 اسرق المعكرونة أثناء البذر ، قطع الطماطم إلى قطع صغيرة وقطع الثوم

4 بيضات مخفوقة

5 نضع الزيت في المقلاة والبيض المقلي والثوم

6 نضع الطماطم ونقلب ثم نضيف الملح ونقلب عدة مرات

7 نضع الماء ونغليها ونطفئ النار

8 لفات

9 رص على الجانب الخلفي وقطّع إلى شرائح

10 نودلز مقطعة إلى شرائح

11 اسلقي النودلز المقطعة تحت الماء في قدر

12 عندما تغلي المعكرونة ثلاث مرات ، أطفئي النار واتركيها جانبًا

13 يقدم في وعاء