فرم لحم الخنزير مع شفرة سكين تخفيف بلطف الثنائي
وإضافة ماء مالح ونقع بالخل لمدة 20 دقيقة
قشر البطاطا، ثم شريحة 1/2 "سميكة
في حرق الساخنة النفط مقلاة، سواء السطوح من البطاطا المقلية ذهبية ل
البصل وقطع إربا
بعد آخر مقلاة، المقلاة والوقود، حتى الذهبي فرم لحم الخنزير المقلي
وأخيرا، يضاف البصل
