مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

1 المادة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مسحوق خام ، ثوم ، زنجبيل ، صلصة المحار

 كيفية طهي الأضلاع في صلصة المحار 1 اختر الأضلاع الطازجة عند اختيار الأضلاع ، وضغط شكل العظام ، وأضلاع العظام الأسطوانية أكثر لذيذًا ، والعظام المسطحة ليست لذيذة للغاية ، يمكنك السماح للبائع بالمساعدة في قطع قطع صغيرة ، وغسلها في المنزل [عدل]

2 تحضير الثوم والزنجبيل المبشور

3 يرش بكمية مناسبة من المسحوق الخام أو مسحوق البطاطا الحلوة لتلعب دور اللحم الطري ، يضاف الزيت والقليل من الملح ويقلب جيدا

4 انشر قطع الثوم والزنجبيل ، ثم رش كمية مناسبة من صلصة المحار وقلب جيداً

5 اجلب الماء إلى جهاز الطهي بالبخار ، وانتظر حتى يغلي الماء ، وضع الأضلاع في جهاز الطهي والبخار لمدة 25 دقيقة

6 اذهب مباشرة إلى الطاولة